Menú Bistró 26€. p.p.
El Menú Se Servirá a Mesa Completa
Solo Sábados y Domingos al Mediodia
Bebida no Incluida
The menu will be served to a full table.
Only Saturdays and Sundays for Lunch
Drink not included
Le Menu Sera Servi à Table Complète
Uniquement les Samedis et les Dimanches Midi
Boisson non incluse
Pan Recién Hecho con Alioli y Tomate Natural
Freshly Made Bread with Aioli and Natural Tomato
Pain fraîchement préparé avec aïoli et tomate naturelle
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Entrantes… Starter
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Croquetas de Boletus
Croquetas de Boletus con Delicioso Alioli de Ajo Negro.
Boletus Croquettes with Delicious Black Garlic Alioli.
Croquettes de Cèpes au Délicieux Aïoli à L’ail Noir.
Alérgenos: Trigo, Lácteos, Huevos.
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Plato Principal a Elegir Main Dish to Choose
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Corvina con Wakame y Ponzu
Corvina, Alga Wakame, Mayonesa Japo y Salsa Ponzu
Sea Bass, Wakame Seaweed, Japo Mayonnaise and Ponzu Sauce
Alérgenos: Soja, Sésamo, Huevo.
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Magret de Pato "Trufado"
Magret de Pato, Parmentier de Patata y Salsa “Trufada”
Duck Magret, Potato Parmentier and “Truffed” Sauce
Magret de Canard, Parmentier de Pommes de Terre et Sauce “Truffée”
Alérgenos: Gluten, Apio, Lácteos
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Risotto de Jamón Ibérico y Setas
Risotto de Paleta de Cebo Ibérico, Setas de Temporada y Lascas de Parmesano.
Iberian Cebo Ham Risotto, Seasonal Mushrooms and Parmesan Slices.
Risotto au Jambon Ibérique de Cebo, Champignons de Saison et Tranches de Parmesan.
Alérgenos: Lácteos, Apio.
