Carta de Verano 2020

Pan                                                                    1,00€ und.

Pan sin Gluten                                                 1,25€ unid.

Pan con Alioli y Tomate                                 1,25€ por persona

  • "Ensaladas… En Tapa"

  • "Ensalada Wakame"

    "Ensalada Wakame"

    Alga Wakame, Sardina Ahumada, Jengibre Encurtido, Manzana Granny Smith, Helado de Té Verde y Aceite de Sésamo.

    Wakame Seaweed, Smoked Sardine, Pickled Ginger, Granny Smith Apple, Green Tea Ice Cream and Sesame Oil.

    Alërgenos: Lácteos, Huevos, Sésamo, Sulfitos, Pescado.

  • Ensalada de "Queso Idiazabal"

    Ensalada de "Queso Idiazabal"

    Brotes Tiernos, Fresas, Frutos Secos, Helado de Queso Idiazabal, Salsa de Frutos Rojos y Reducción de Vinagre Balsámico

    Tender Sprouts, Strawberries, Nuts, Idiazabal Cheese Ice Cream, Red Fruits Sauce and Balsamic Vinegar Reduction

    Alérgenos: Lácteos, Frutos Secos, Sulfitos, Huevos.

  • Ensalada de Tomate con Salmorejo y Bacalao

    Ensalada de Tomate con Salmorejo y Bacalao

    Salmorejo, Tomate Variado, Perlas de Mozzarella y Bacalao Ahumado.

    Salmorejo, Varied Tomato, Mozzarella Pearls and Smoked Cod.

    Alérgenos: Lácteos, Pescado. 

  • "Las Tapas… de Toda la Vida…"

  • Mini Cono de Guacamole

    Mini Cono de Guacamole

    Mini Cono con Guacamole, Sardina Ahumada, Alioli de Ajo Negro y Frambuesa.

    Mini Cone con Guacamole, Smoked Sardine, Black Garlic Alioli and Raspberry. 

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Pescado, Huevo.

  • Croquetas de Boletus

    Croquetas de Boletus

    Croquetas de Boletus con Delicioso Alioli de Ajo Negro.

    Boletus Croquettes with Delicious Black Garlic Alioli.

    Alérgenos: Trigo, Lácteos, Huevos.

  • Croquetas de Chipirón

    Croquetas de Chipirón

    Croquetas de Chipirón en su Tinta y Alioli de Su Tinta

    Baby Squid Croquettes and Alioli of His Ink

    Alérgenos: Trigo, Huevos, Lácteos, Pescado.

  • Mousse de Pato Crujiente

    Mousse de Pato Crujiente

    Mousse de Pato Crujiente, Salsa de Mango, Coulis de Frambuesa y Crocanti de Cacahuete.

    Crispy Duck Mousse, Mango Sauce, Raspberry Coulis and Peanut Crocanti.

    Alérgenos: Lácteos, Huevos, Sulfitos, Cacahuetes.

  • "Taco Mediterráneo.."

    "Taco Mediterráneo.."

    Coca de Maíz, Figatells Caseros,  Mermelada de Higos y Salsa de Yogurt

    Corn Coca, Figatells, Fig Jam and Yogurt Sauce.

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Sulfitos (opción sin Gluten)

  • Langostinos con Panko

    Langostinos con Panko

    Langostinos Rebozados en Panko con Salsa de Chili Dulce

    Prawns with Panko and Sweet Chili Sauce

    Alérgenos: Gluten, Crustáceos

  • "Con un Toque…. Gastro"

  • "Kebab-Bao"

    "Kebab-Bao"

    Pan bao, Kebab de Pollo, Salsa de Yogurt y Encurtidos

    Bread bao, Chicken Kebab, Yogurt Sauce and Pickles 

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Sulfitos

  • Roll de Gambon... Estilo "Lobster Roll"

    Roll de Gambon… Estilo "Lobster Roll"

    Mini Brioche, Gambones Salteados, Mayonesa Kewpie, Apio y un toque Picante de Mayonesa de Chipotle (2 und)

    Mini Brioche, Prawns Sautéed, Kewpie Mayonnaise, Celery and a Spicy Touch with Chipotle Mayonnaise (2 und)

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Apio, Crustáceos.

  • Brochetas Yakitori

    Brochetas Yakitori

    Brochetas de Pollo Marinado en Salsa Yakitori, Mayonesa de Miso Blanco, Arroz Inflado y Sésamo

    Yakitori Chicken Skewers, White Miso Mayonnaise, Puffed Rice and Sesame

    Alérgenos: Gluten, Soja, Sésamo. Huevo.

  • "Pintx-urro" de Paleta de Cebo Ibérico

    "Pintx-urro" de Paleta de Cebo Ibérico

    Churro Crujiente, Lactonesa de Virutas de Jamón y Paleta de Cebo Ibérico

    Crunchy Churro, Lactonesa with Ham Shavings and Iberian Cebo Shoulder

    Alérgenos: Gluten, Leche.

  • Coca "Criolla"... y Shitake

    Coca "Criolla"… y Shitake

    Coca con Chorizo Criollo Cocinado a Baja Temperatura, Setas Shitake Confitadas y Mayonesa de Chimi-churri y Mostaza

    Coca with Creole Chorizo ​​Cooked at Low Temperature, Confit Shiitake Mushrooms and Chimi-churri and Mustard Mayonnaise

    Alérgenos: Gluten, Huevo, Mostaza.

  • Brioche de "Pulled Pork"

    Brioche de "Pulled Pork"

    Carrillera de Cerdo Deshilachada, Salsa Teriyaki y Mayonesa Kimchee

    “Pulled Pork” Brioche, Teriyaki Sauce and Kimchee Mayonnaise

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja, Lácteos, Pescado, Moluscos.

  • "Ni pio.. Ni Muuuu…. Veganas"

  • Ensalada Wakame y Aguacate Vegana

    Ensalada Wakame y Aguacate Vegana

    8,50€

    Brotes Tiernos, Goma Wakame, Crema de Aguacate, Pepinillos, Manzana Granny Smith, Jengibre Encurtido, Sésamo y Salsa de Mango

    Tender Sprouts,  Wakame Seaweed, Avocado Cream, Cucumber, Granny Smith Apple, Pickled Ginger, Sesame and Mango Sauce

    Alérgenos: Sésamo, Sulfitos.

  • Chili "No Carne" Veggie

    Chili "No Carne" Veggie

    8,25€

    Delicioso Chili “No Carne” de Soja Texturizada, Mayonesa Veggie de Sriracha y Totopos. Picante

    Delicious “No Meat” Chili with Textured Soy, Sriracha Veggie Mayonnaise and Nachos. Spicy

    Alérgenos: Soja

  • Croquetas "No Pollo"

    Croquetas "No Pollo"

    7,00€

    Croquetas de “No Pollo” con Mayonesa Vegana de Curry (4 und)

    “No Chicken” Croquettes with Vegan Curry Mayonnaise (4 und)

    Alérgenos: Gluten

  • Pita de... ¿Ternera?...

    Pita de… ¿Ternera?…

    6,50€

    Pan de Pita, Pulled Beef Vegano, Mayonesa Vegana, Encurtidos y Salsa Sriracha. Poco Picante

    Pita Bread, Vegan Pulled Beef, Vegan Mayonnaise, Pickles and Sriracha Sauce. Little Spicy

    Alérgenos: Gluten, Sulfitos.

  • Taco "No Pollo" Tikka Masala

    Taco "No Pollo" Tikka Masala

    8,50€

    Coca de Dacsa, Heura Marinada en Salsa Tikka Masala, Guacamole y Cebolla Encurtida. (2 und)

    Corn Coca, Heura Marinated in Tikka Masala Sauce, Guacamole and Pickled Onion. (2 und)

    Alérgenos: Soja, Gluten. Opción sin Gluten.

  • Coca de Dacsa con Falafel de Brócoli

    Coca de Dacsa con Falafel de Brócoli

    7,50€

    Coca de Dacas, Falafel Casero, Mezclum y  Salsa Chili Dulce (2 und). Poco Picante

    Corn Coca with Falafel, Mezclum and Sweet Chili Sauce (2 und). Little Spicy

    Alérgenos: Trigo, Sésamo (opción sin Trigo)

  • Gyozas de Verduras

    Gyozas de Verduras

    7,25€

    Gyozas de Verduras, Salsa Chili Dulce y Salsa Pad Thai (6 und)

    Vegetable Gyozas, Sweet Chili Sauce and Pad Thai Sauce (6 und)

    Alérgenos: Gluten, Cacahuete, Soja.

  • Mini Cono de Guacamole Vegan

    Mini Cono de Guacamole Vegan

    7,00€

    Mini Cono con Guacamole y Frambuesa. (6 und)

    Mini Cone whit Guacamole, and Raspberry. (6 und)

    Alérgenos: Gluten.

  • "Mar.. y Montaña… sin Tapa"

  • La... "Veggie"... Burguer

    La… "Veggie"… Burguer

    9,75€

    Hamburguesa Vegana “Beyond Meat”,  “Keso” Cheedar Vegano, Lechuga, Tomate, Cebolla Caramelizada y Patatas Fritas

    Vegan Burger “Beyond Meat” with “Keso” Vegan Cheedar, Lettuce, Tomato, Caramelized Onion and Chips

    Alérgenos: Gluten, Sésamo, Sulfitos