Pan 1,00€ und.
Pan sin Gluten 1,25€ unid.
Pan con Alioli y Tomate 1,25€ por persona
-
“Ensaladas… En Tapa”
-
“Ensalada Wakame”
Alga Wakame, Sardina Ahumada, Jengibre Encurtido, Masago Naranja, Manzana Granny Smith, Helado de Té Verde y Aceite de Sésamo.
Wakame Seaweed, Smoked Sardine, Pickled Ginger, Orange Masago, Granny Smith Apple, Green Tea Ice Cream and Sesame Oil.
Alërgenos: Lácteos, Huevos, Sésamo, Sulfitos, Pescado.
-
“Lasaña Capresse”
Capas de pan Carasau con Mozzarella, Tomate Confitado y Aliñado con Pesto de Pistacho y Rúcula
Carasau bread with Mozzarella, Confit Tomato and Dressed with Pistachio Pesto and Arugula
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Frutos Secos, Sulfitos.
-
“Nuestra” Ensalada Cesar…
Lechuga Romana, Pollo Braseado, Pan tostado, Lascas de Parmesano, Salsa Cesar Casera y Alioli de Ajo Negro..
Romaine Lettuce, Braised Chicken, Toasted Bread, Parmesan Flakes, Homemade Cesar Sauce and Black Garlic Alioli ..
Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Mostaza
-
Ensalada de Espinacas y Gorgonzola
Espinaca Baby, Queso Gorgonzola, Tomatitos Cherry, Nueces, Pera, Croutons y Aliño de Miel y Mostaza
Opción: Vegana
Baby Spinach, Gorgonzola Cheese, Cherry Tomatoes, Walnuts, Pear, Croutons and Honey and Mustard Dressing
Opcion: Vegan
Alérgenos: Lácteos, Frutos Secos, Gluten, Huevos, Mostaza.
-
“Las Tapas… de Toda la Vida…”
-
Croquetas de Boletus
Croquetas de Boletus con Delicioso Alioli de Ajo Negro.
Boletus Croquettes with Delicious Black Garlic Alioli.
Alérgenos: Trigo, Lácteos, Huevos.
-
Croquetas de Chipirón
Croquetas de Chipirón en su Tinta y Delicioso Alioli de su Tinta
Baby Squid Croquettes and Its Ink Alioli
Alérgenos: Trigo, Huevos, Lácteos, Pescado.
-
Mousse de Pato Crujiente
Mousse de Pato Crujiente, Salsa de Mango, Coulis de Frambuesa y Crocanti de Cacahuete.
Crispy Duck Mousse, Mango Sauce, Raspberry Coulis and Peanut Crocanti.
Alérgenos: Lácteos, Huevos, Sulfitos, Cacahuetes.
-
“Nuestras Bravas”…
Patatas Cremosas y Fritas, Alioli y Nuestra Salsa Especial “Agri-Picante” Poco Picante
Creamy Fries Potatoes, Aioli and Our “Agri-Spicy “. Little Spicy
Alérgenos: Huevos
-
“Con un Toque…. Gastro”
-
Roll de Tartar de Salmón
Pan Brioche, Salmón “Gravlax” Marinado en Salsa Kimchee, Manzana Granny Smith, Alga Wakame y Mayonesa Kewpie. Poco Picante
Brioche Bread, Salmon “Gravlax” Marinated in Kimchee Sauce, Granny Smith Apple, Wakame Seaweed and Kewpie Mayonnaise. Little spicy
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos, Pescado, Sésamo, Soja.
-
Brioche de “Pulled Pork”
Carrillera de Cerdo Deshilachada, Salsa Teriyaki y Mayonesa Kimchee
“Pulled Pork” Brioche, Teriyaki Sauce and Kimchee Mayonnaise
Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja, Lácteos, Pescado, Moluscos.
-
Brochetas Yakitori
Brochetas de Pollo Marinado en Salsa Yakitori
Yakitori Chicken Skewers
Alérgenos: Gluten, Soja, Sésamo.
-
Pan Bao de Ragout de Pato Trufado
Pan Bao, Ragout de Confit de Pato al Aroma de Trufa y Setas Shitake, Salsa de Mango y Corn Flakes.
Pan Bao, Ragout of Duck Confit whit Truffle Flavor and Shitake Mushrooms, Mango Sauce and Corn Flakes
Alérgenos: Gluten, Apio, Sulfitos.
-
“Coca Mediterránea”
Coca de Dacsa Casera, Sobrasada Mallorquina, Lascas de Parmesano, Crema de Membrillo y Miel Mil Flores
Homemade Dacsa Coca, Mallorcan Sobrasada, Parmesan Cheese Flakes, Quince Sweet and Thousand Flower Honey
Alérgenos: Gluten, Lácteos.
-
Hojaldre Caramelizado de Foie Micuit
Tosta de Hojaldre Caramelizado, Foie Micuit, Crema de Cebolla al Oporto y Redución de Coca Cola.
Caramelized Puff Pastry Toast, Foie Micuit, Onion with Port Cream and Coca Cola Reduction.
Alérgenos: Gluten, Lácteos.
-
“Pintx-urro” de Paleta Ibérica
Churro Crujiente, Lactonesa de Virutas de Jamón, Confitura de Tomate y Paleta de Cebo Ibérica
Crunchy Churro, Lactonesa with Ham Shavings, Tomato Jam and Iberian Cebo Shoulder
Alérgenos: Gluten, Leche.
-
“Ni pio.. Ni Muuuu…. Veganas”
-
Ensalada Wakame y Aguacate Vegana
8,50€Brotes Tiernos, Goma Wakame, Aguacate, Pepino, Manzana Granny Smith, Jengibre Encurtido, Sésamo y Salsa de Mango
Tender Sprouts, Wakame Seaweed, Avocado, Cucumber, Granny Smith Apple, Pickled Ginger, Sesame and Mango Sauce
Alérgenos: Sésamo, Sulfitos.
-
Chili “No Carne” Veggie
7,75Delicioso Chili “No Carne” de Soja Texturizada, Mayonesa Veggie de Sriracha y Totopos. Picante
Delicious “No Meat” Chili with Textured Soy, Sriracha Veggie Mayonnaise and Nachos. Spicy
Alérgenos: Soja
-
Taco Veggie… de “No… Pulled Pork”
8,75Tortita de Trigo, Seitán Loncheado con Deliciosa salsa “Pekín”, Cebolla Encurtida y Frutos Secos. (2 unid)
Wheat Pancake, Sliced Seitan with Delicious “Pekin” Sauce, Pickled Onion and Nuts. (2pc)
Alérgenos: Gluten, Frutos Secos, Sulfitos, Soja, Sésamo.
-
Edamame y Salsa Chili Dulce
4,50€Edamame (Vainas de Soja) Salteadas con Deliciosa Salsa Chili Dulce. Poco Picante
Edamame (Soy Beans) Sautéed with Delicious Sweet Chili Sauce. Little Spicy
Alérgenos: Soja
-
“Mar.. y Montaña… sin Tapa”
-
La… “Veggie”… Burguer
9,75€Hamburguesa Vegana “Beyond Meat”, “Keso” Cheedar Vegano, Lechuga, Tomate, Cebolla Caramelizada y Patatas Fritas
Vegan Burger “Beyond Meat” with “Keso” Vegan Cheedar, Lettuce, Tomato, Caramelized Onion and Chips
Alérgenos: Gluten, Sésamo, Sulfitos
