Carta de Verano 2020

  • “Ensaladas… En Tapa”

  • “Lasaña Capresse”

    8,50€

    Capas de pan Carasau con Mozzarella, Tomate Confitado, Pepperoncino Dulce y Aliñado con Pesto Genovese.

    Carasau bread with Mozzarella, Confit Tomato, Sweet Pepperoncino and Seasoned with Genovese pesto.

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Frutos Secos, Sulfitos.

  • “Ensalada Wakame”

    8,50€

    Alga Wakame, Sardina Ahumada, Jengibre Encurtido, Pepperoncino Dulce, Masago Naranja, Manzana Granny Smith, Helado de Té Verde y Aceite de Sésamo.

    Wakame Seaweed, Smoked Sardine, Pickled Ginger, Sweet Pepperoncino, Orange Masago, Granny Smith Apple, Green Tea Ice Cream and Sesame Oil.

    Alërgenos: Lácteos, Huevos, Sésamo, Sulfitos, Pescado.

  • Ensalada de Queso de Cabra

    8,50

    Queso Rulo de Cabra, Mezclum, Frutos Secos, Tomate Cherry, Maíz Tostado y Vinagreta de MIel y Mostaza

    Goat Cheese Roll, Mezclum, Nuts, Cherry Tomato, Toasted Corn and Honeys and Mustard Vinaigrette

    Alérgenos: Lácteos, Frutos secos, Cacahuetes, Mostaza.

  • “Las Tapas… de Toda la Vida…”

  • Croquetas de Boletus

    6,50€

    Croquetas de Boletus con Delicioso Alioli de Ajo Negro. (6 und)

    Boletus Croquettes with Delicious Black Garlic Alioli. (6 und)

    Alérgenos: Trigo, Lácteos, Huevos.

  • Croquetas de Chipirón

    6,50€

    Croquetas de Chipirón en su Tinta y Delicioso Alioli de su Tinta (6 und)

    Baby Squid Croquettes and Its Ink Alioli (6 und)

    Alérgenos: Trigo, Huevos, Lácteos, Pescado.

  • Mousse de Pato

    6,00€

    Mousse de Pato Crujiente y Geleé de Pétalos de Violetas ó Salsa de Mango

    Crispy Duck Mousse and Violet Petals Geleé or mango Sauce

    Alérgenos: Lácteos, Huevos, Sulfitos.

  • Mini Burguer de Figatells

    8,50

    Mini Hamburguesas de Figatells, Queso de Cabra y Confitura de Higos (2 und)

    Mini Burgers with Figatells, Goat Cheese and Fig Jam (2und)

    Alérgenos: Gluten, Cacahuetes, Sulfitos

  • Chistorra “Al Infierno”

    5,75

    Chistorra Casera de Xaló Flambeada (4 und)

    Flambe Sweet Homemade Xaló Sausage (4 und)

    Alérgenos:

  • Carpaccio de Black Angus

    9,50

    Finas Láminas de Carne de Black Angus Americano, Salsa Tartufatta, Polvo de Pistachos y Pétalos de Parmesano.

    Thin sheets of American Black Angus Beef, Tartufatta Sauce, Pistachio Powder and Parmesan Petals.

    Alérgenos: Lácteos, Frutos Secos.

  • “Coques” de Foie Micuit

    7,5

    Cocas de Maiz con Foie Micuit, Cebolla Caramelizada al Aceto Balsámico y Reducción de  P.X. (2 und)

    Foie Micuit Corn Coca with Balsamic Aceto Caramelized Onion and P.X. Reduction (2 und)

    Alérgenos: Gluten, Sulfitos

  • Langostinos con Panko

    8,75

    Langostinos Rebozados en Panko con Salsa de Chili Dulce (6 und)

    Prawns with Panko and Sweet Chili Sauce (6 und)

    Alérgenos: Gluten, Crustáceos

  • “Con un Toque…. Gastro”

  • Mini Burguer “Thai”

    8,00€

    Butifarra Casera de Xaló, Encurtidos y Salsa Thai (2 und). Poco Picante

    Homemade Sausage Xaló, Pickles and Thai Sauce (2 und). Little spicy

    Alérgenos: Trigo, Soja, Pescado, Sulfitos

  • Brochetas Yakitori

    8,00€

    Brochetas de Pollo Marinado en Salsa Yakitori (2 und)

    Yakitori Chicken Skewers (2 und)

    Alérgenos: Soja, Sésamo.

  • Coca de Sardina Ahumada

    4,75

    Coca Tradicional con Sardina Ahumada, Guacamole, Tomate seco y Manzana Granny Smith

    Traditional Coca with Smoked Sardine, Guacamole, Dry Tomato and Granny Smith Apple

    Alérgenos: Gluten, Pescado

  • Brioche de “Pulled Pork”

    8,50€

    Carrillera de Cerdo Deshilachada, Salsa Teriyaki y Mayonesa Kimchee (2 und)

    “Pulled Pork” Brioche, Teriyaki Sauce and Kimchee Mayonnaise (2 und)

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja, Huevos, Pescado.

  • Figatells de Sepionet

    8,00

    Figatells de Sepionet y Ajo Verde de Pistachos (4 und)

    Figatells de Sepionet and Green Garlic with Pistachios (4 und)

  • “Mini Croissant” de Calamares

    8,50

    Mini Croissant de , Calamares a la Andaluza, Guacamole, y Mayonesa de Sriracha (2 und)

    Mini Croissant “Andalusian” Squid, Guacamole and Sriracha Mayonnaise (2 und)

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Sulfitos.

  • Taco de Pollo Crujiente al Tikka Masala

    8,5

    Taco de Pollo Crujiente Marinado en Salsa Tikka Masala (2 und) Poco Picante

    Crispy Chicken Taco Marinated in Tikka Masala Sauce (2 und) Little Spicy

    Alérgenos: Gluten, Lácteos,

  • “Ni pio.. Ni Muuuu…. Veganas”

  • “Cesar”… Vegana

    9,00€

    Mezclum, Heura, Croutons, Nueces y Deliciosa Salsa de Curry y Mango

    Mezclum, Heura, Nuts and Curry-Mango Sauce

    Alérgenos: Trigo, Soja, Frutos Secos.

  • Coca de “Pulled Jack”

    5,00€

    Coca de Fruta JackFruit Macerada en Deliciosa Salsa BBQ y Cebolla Encurtida

    Jackfruit Coca, BBQ Sauce and Marinated Onion

    Alérgenos: Trigo, Sulfitos

  • “Kesos” Veganos Artesanos

    8,00€

    Tabla de “Kesos” Veganos, 5 tipos diferente de “Kesos”

    Table of “Kesos” Vegan Artisan

    Alérgenos: Frutos Secos, Cacahuetes.

  • Coca de Dacsa con Falafel

    7,00

    Coca de Dacas, Falafel Casero, Mezclum y  Salsa Chili Dulce (2 und). Poco Picante

    Corn Coca with Falafel, Mezclum and Sweet Chili Sauce (2 und). Little Spicy

    Alérgenos: Trigo, Sésamo (opción sin Trigo)

  • Mini Burguer de Quinoa

    8,50€

    Mini Burguer de Quinoa, Queso Vegano,  Tomate Seco y Salsa Chili Dulce (2 und)

    Mini Quinoa Burger, Vegan Cheese and Dry Tomatoe and Sweet Chili Sauce (2 und)

    Alérgenos: Trigo, Soja, Frutos Secos

  • “Mar.. y Montaña… sin Tapa”

  • “La de… Wagyu”

    12,00

    Hamburguesa de Wagyu 200 gr.  Crema de Boletus, Cebolla Caramelizada al Aceto y Lascas de Parmesano. Con Patatas Fritas Especiadas

    Wagyu Burger 200 gr. Cream of Boletus, Caramelized Onion with Aceto and Parmesan Flakes. With Spiced Potato Chips

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Sésamo, Sulfitos.

  • “La Ibérica…”

    11,00

    Hamburguesa de Cerdo Ibérico, Cebolla Caramelizada, Foie Micuit,  Chutney de Mango y Patatas Fritas Especiadas

    Iberian Pork Burger, Caramelized Onion, Foie Micuit, Mango Chutney and French Fries

    Alérgenos: Gluten, Sésamo, Sulfitos

  • La “Japo”

    9,75

    Hamburguesa de 200gr. 100% Vacuno, Wakame, Jengibre Encurtido, Salsa Teriyaki, Mayonesa Japonesa y Patatas Fritas

    200gr Hamburger. 100% Beef, Wakame, Pickled Ginger, Teriyaki Sauce, Japanese Mayonnaise and French Fries

    Alérgenos: Soja, Huevos, Sésamo, Gluten, Sésamo, Sulfitos

  • “La Clásica…”

    9,00

    Hamburguesa 200 gr. 100% Ternera, Tomate, Brotes Tiernos, Cebolla, Queso Cheedar, Pepinillos y Patatas Fritas

    Hamburger 200 gr. 100% Beef, Tomato, Tender Sprouts, Onion, Cheedar Cheese, Gherkins and French Fries

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Sésamo, Sulfitos

  • La… “Veggie”

    9,75€

    Hamburguesa Vegana “Beyond Meat”,  “Keso” Cheedar Vegano, Lechuga, Tomate, Cebolla Caramelizada y Patatas Fritas

    Vegan Burger “Beyond Meat” with “Keso” Vegan Cheedar, Lettuce, Tomato, Caramelized Onion and Chips

    Alérgenos: Trigo, Sésamo, Sulfitos

  • Salmón Con Frambuesas

    11,00

    Salmón con Salsa de Frambuesas con Wakame y Reducción de Vinagre Balsámico

    Salmon witn Raspberries Sauce, Seaweed Wakame and Balsamic Vinager Reduction

    Alérgenos: Sésamo, Pescado, Sulfitos

  • Entrecot de Vaca Nacional

    16,50

    Entrecot de Vaca Nacional con Patatas Fritas y Pimientos de Padrón

    Beef Steak of National  with French Fries and Padron Peppers

    Alérgenos:

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