Pan 1,00€ und.
Pan sin Gluten 1,25€ unid.
Pan con Alioli y Tomate 1,25€ por persona
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"Ensaladas… En Tapa"
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"Ensalada Wakame"
Alga Wakame, Sardina Ahumada, Jengibre Encurtido, Manzana Granny Smith, Helado de Té Verde y Aceite de Sésamo.
Wakame Seaweed, Smoked Sardine, Pickled Ginger, Granny Smith Apple, Green Tea Ice Cream and Sesame Oil.
Alërgenos: Lácteos, Huevos, Sésamo, Sulfitos, Pescado.
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Ensalada de "Queso Idiazabal"
Brotes Tiernos, Fresas, Frutos Secos, Helado de Queso Idiazabal, Salsa de Frutos Rojos y Reducción de Vinagre Balsámico
Tender Sprouts, Strawberries, Nuts, Idiazabal Cheese Ice Cream, Red Fruits Sauce and Balsamic Vinegar Reduction
Alérgenos: Lácteos, Frutos Secos, Sulfitos, Huevos.
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Ensalada de Tomate con Salmorejo y Bacalao
Salmorejo, Tomate Variado, Perlas de Mozzarella y Bacalao Ahumado.
Salmorejo, Varied Tomato, Mozzarella Pearls and Smoked Cod.
Alérgenos: Lácteos, Pescado.
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"Las Tapas… de Toda la Vida…"
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Mini Cono de Guacamole
Mini Cono con Guacamole, Sardina Ahumada, Alioli de Ajo Negro y Frambuesa.
Mini Cone con Guacamole, Smoked Sardine, Black Garlic Alioli and Raspberry.
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Pescado, Huevo.
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Croquetas de Boletus
Croquetas de Boletus con Delicioso Alioli de Ajo Negro.
Boletus Croquettes with Delicious Black Garlic Alioli.
Alérgenos: Trigo, Lácteos, Huevos.
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Croquetas de Chipirón
Croquetas de Chipirón en su Tinta y Alioli de Su Tinta
Baby Squid Croquettes and Alioli of His Ink
Alérgenos: Trigo, Huevos, Lácteos, Pescado.
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Mousse de Pato Crujiente
Mousse de Pato Crujiente, Salsa de Mango, Coulis de Frambuesa y Crocanti de Cacahuete.
Crispy Duck Mousse, Mango Sauce, Raspberry Coulis and Peanut Crocanti.
Alérgenos: Lácteos, Huevos, Sulfitos, Cacahuetes.
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"Taco Mediterráneo.."
Coca de Maíz, Figatells Caseros, Mermelada de Higos y Salsa de Yogurt
Corn Coca, Figatells, Fig Jam and Yogurt Sauce.
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Sulfitos (opción sin Gluten)
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Langostinos con Panko
Langostinos Rebozados en Panko con Salsa de Chili Dulce
Prawns with Panko and Sweet Chili Sauce
Alérgenos: Gluten, Crustáceos
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"Con un Toque…. Gastro"
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"Kebab-Bao"
Pan bao, Kebab de Pollo, Salsa de Yogurt y Encurtidos
Bread bao, Chicken Kebab, Yogurt Sauce and Pickles
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Sulfitos
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Roll de Gambon… Estilo "Lobster Roll"
Mini Brioche, Gambones Salteados, Mayonesa Kewpie, Apio y un toque Picante de Mayonesa de Chipotle (2 und)
Mini Brioche, Prawns Sautéed, Kewpie Mayonnaise, Celery and a Spicy Touch with Chipotle Mayonnaise (2 und)
Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Apio, Crustáceos.
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Brochetas Yakitori
Brochetas de Pollo Marinado en Salsa Yakitori, Mayonesa de Miso Blanco, Arroz Inflado y Sésamo
Yakitori Chicken Skewers, White Miso Mayonnaise, Puffed Rice and Sesame
Alérgenos: Gluten, Soja, Sésamo. Huevo.
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"Pintx-urro" de Paleta de Cebo Ibérico
Churro Crujiente, Lactonesa de Virutas de Jamón y Paleta de Cebo Ibérico
Crunchy Churro, Lactonesa with Ham Shavings and Iberian Cebo Shoulder
Alérgenos: Gluten, Leche.
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Coca "Criolla"… y Shitake
Coca con Chorizo Criollo Cocinado a Baja Temperatura, Setas Shitake Confitadas y Mayonesa de Chimi-churri y Mostaza
Coca with Creole Chorizo Cooked at Low Temperature, Confit Shiitake Mushrooms and Chimi-churri and Mustard Mayonnaise
Alérgenos: Gluten, Huevo, Mostaza.
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Brioche de "Pulled Pork"
Carrillera de Cerdo Deshilachada, Salsa Teriyaki y Mayonesa Kimchee
“Pulled Pork” Brioche, Teriyaki Sauce and Kimchee Mayonnaise
Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja, Lácteos, Pescado, Moluscos.
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"Ni pio.. Ni Muuuu…. Veganas"
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Ensalada Wakame y Aguacate Vegana
8,50€Brotes Tiernos, Goma Wakame, Crema de Aguacate, Pepinillos, Manzana Granny Smith, Jengibre Encurtido, Sésamo y Salsa de Mango
Tender Sprouts, Wakame Seaweed, Avocado Cream, Cucumber, Granny Smith Apple, Pickled Ginger, Sesame and Mango Sauce
Alérgenos: Sésamo, Sulfitos.
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Chili "No Carne" Veggie
8,25€Delicioso Chili “No Carne” de Soja Texturizada, Mayonesa Veggie de Sriracha y Totopos. Picante
Delicious “No Meat” Chili with Textured Soy, Sriracha Veggie Mayonnaise and Nachos. Spicy
Alérgenos: Soja
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Croquetas "No Pollo"
7,00€Croquetas de “No Pollo” con Mayonesa Vegana de Curry (4 und)
“No Chicken” Croquettes with Vegan Curry Mayonnaise (4 und)
Alérgenos: Gluten
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Pita de… ¿Ternera?…
6,50€Pan de Pita, Pulled Beef Vegano, Mayonesa Vegana, Encurtidos y Salsa Sriracha. Poco Picante
Pita Bread, Vegan Pulled Beef, Vegan Mayonnaise, Pickles and Sriracha Sauce. Little Spicy
Alérgenos: Gluten, Sulfitos.
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Taco "No Pollo" Tikka Masala
8,50€Coca de Dacsa, Heura Marinada en Salsa Tikka Masala, Guacamole y Cebolla Encurtida. (2 und)
Corn Coca, Heura Marinated in Tikka Masala Sauce, Guacamole and Pickled Onion. (2 und)
Alérgenos: Soja, Gluten. Opción sin Gluten.
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Coca de Dacsa con Falafel de Brócoli
7,50€Coca de Dacas, Falafel Casero, Mezclum y Salsa Chili Dulce (2 und). Poco Picante
Corn Coca with Falafel, Mezclum and Sweet Chili Sauce (2 und). Little Spicy
Alérgenos: Trigo, Sésamo (opción sin Trigo)
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Gyozas de Verduras
7,25€Gyozas de Verduras, Salsa Chili Dulce y Salsa Pad Thai (6 und)
Vegetable Gyozas, Sweet Chili Sauce and Pad Thai Sauce (6 und)
Alérgenos: Gluten, Cacahuete, Soja.
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Mini Cono de Guacamole Vegan
7,00€Mini Cono con Guacamole y Frambuesa. (6 und)
Mini Cone whit Guacamole, and Raspberry. (6 und)
Alérgenos: Gluten.
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"Mar.. y Montaña… sin Tapa"
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La… "Veggie"… Burguer
9,75€Hamburguesa Vegana “Beyond Meat”, “Keso” Cheedar Vegano, Lechuga, Tomate, Cebolla Caramelizada y Patatas Fritas
Vegan Burger “Beyond Meat” with “Keso” Vegan Cheedar, Lettuce, Tomato, Caramelized Onion and Chips
Alérgenos: Gluten, Sésamo, Sulfitos
