Carta de Verano 2020

Pan                                                                    1,00€ und.

Pan sin Gluten                                                 1,25€ unid.

Pan con Alioli y Tomate                                 1,25€ por persona

  • “Ensaladas… En Tapa”

  • “Lasaña Capresse”

    8,50€

    Capas de pan Carasau con Mozzarella, Tomate Confitado, Pepperoncino Dulce y Aliñado con Pesto Genovese.

    Carasau bread with Mozzarella, Confit Tomato, Sweet Pepperoncino and Seasoned with Genovese pesto.

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Frutos Secos, Sulfitos.

  • “Ensalada Wakame”

    8,50€

    Alga Wakame, Sardina Ahumada, Jengibre Encurtido, Tomates Cherry, Masago Naranja, Manzana Granny Smith, Helado de Té Verde y Aceite de Sésamo.

    Wakame Seaweed, Smoked Sardine, Pickled Ginger, Cherry Tomatoes, Orange Masago, Granny Smith Apple, Green Tea Ice Cream and Sesame Oil.

    Alërgenos: Lácteos, Huevos, Sésamo, Sulfitos, Pescado.

  • “Las Tapas… de Toda la Vida…”

  • Croquetas de Boletus

    6,50€

    Croquetas de Boletus con Delicioso Alioli de Ajo Negro. (6 und)

    Boletus Croquettes with Delicious Black Garlic Alioli. (6 und)

    Alérgenos: Trigo, Lácteos, Huevos.

  • Croquetas de Chipirón

    6,50€

    Croquetas de Chipirón en su Tinta y Delicioso Alioli de su Tinta (6 und)

    Baby Squid Croquettes and Its Ink Alioli (6 und)

    Alérgenos: Trigo, Huevos, Lácteos, Pescado.

  • Mousse de Pato

    6,00€

    Mousse de Pato Crujiente y Salsa de Mango

    Crispy Duck Mousse and Mango Sauce

    Alérgenos: Lácteos, Huevos, Sulfitos.

  • “Coques” de Foie Micuit

    7,50€

    Cocas de Maiz con Foie Micuit, Cebolla Caramelizada al Aceto Balsámico y Reducción de  P.X. (2 und)

    Foie Micuit Corn Coca with Balsamic Aceto Caramelized Onion and P.X. Reduction (2 und)

    Alérgenos: Gluten, Sulfitos

  • “Con un Toque…. Gastro”

  • Pinsa “Pepperoni”

    9,00€

    Tomate, Mozzarella y Pepperoni Semipicante

    Tomato, Mozzarella and Semi-Spicy Pepperoni

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Soja.

  • Mini Burguer “Thai”

    8,00€

    Butifarra Casera de Xaló, Encurtidos y Salsa Thai (2 und). Poco Picante

    Homemade Sausage Xaló, Pickles and Thai Sauce (2 und). Little spicy

    Alérgenos: Trigo, Soja, Pescado, Sulfitos

  • Taco de Costilla Asada

    8,50€

    Costillas de Cerdo Cocinada a Baja Temperatura, Glaseadas con Salsa BBQ y Miel y Salsa de Yogourt y Menta  (2 und)

    Pork Ribs Cooked at Low Temperature, Glazed with BBQ Sauce and Honey, Yogourt Sauce and Mint (2 und)

    Alérgenos:Gluten, Lácteos y Frutos Secos

  • PinsaPizza “Tartufo Serrano”

    9,50€

    Tomate, Mozzarella, Jamón Serrano, Rúcula, Salsa Trufada y Aceite de Trufa Blanca

    Tomato, Mozzarella, Serrano Ham, Arugula, Truffle Sauce and White Truffle Oil

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Soja.

  • Brochetas Yakitori

    8,00€

    Brochetas de Pollo Marinado en Salsa Yakitori (2 und)

    Yakitori Chicken Skewers (2 und)

    Alérgenos: Gluten, Soja, Sésamo.

  • Coca de Sardina Ahumada

    4,75€

    Coca Tradicional con Sardina Ahumada, Guacamole, Tomate seco y Manzana Granny Smith

    Traditional Coca with Smoked Sardine, Guacamole, Dry Tomato and Granny Smith Apple

    Alérgenos: Gluten, Pescado

  • Mini Cono de Guacamole

    7,00€

    Mini Cono de Guacamole, Sardina Ahumada, Alioli de Ajo Negro y Frambuesa. (6 und)

    Mini Cone of Guacamole, Smoked Sardine, Black Garlic Alioli and Raspberry. (6 und)

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Pescado

  • Langostinos con Panko

    8,75€

    Langostinos Rebozados en Panko con Salsa de Chili Dulce (6 und)

    Prawns with Panko and Sweet Chili Sauce (6 und)

    Alérgenos: Gluten, Crustáceos

  • “Ni pio.. Ni Muuuu…. Veganas”

  • Mini Cono de Guacamole Vegan

    7,00

    Mini Cono de Guacamole y Frambuesa. (6 und)

    Mini Cone of Guacamole, and Raspberry. (6 und)

    Alérgenos: Gluten, Soja

  • “Cesar”… Vegana

    9,00€

    Mezclum, Heura, Croutons, Nueces y Deliciosa Salsa de Curry y Mango

    Mezclum, Heura, Nuts and Curry-Mango Sauce

    Alérgenos: Trigo, Soja, Frutos Secos.

  • Coca de “Pulled Jack”

    5,00€

    Coca de Fruta JackFruit Macerada en Deliciosa Salsa BBQ y Cebolla Encurtida

    Jackfruit Coca, BBQ Sauce and Marinated Onion

    Alérgenos: Trigo, Sulfitos

  • “Kesos” Veganos Artesanos

    8,00€

    Tabla de “Kesos” Veganos, 5 tipos diferente de “Kesos”

    Table of “Kesos” Vegan Artisan

    Alérgenos: Frutos Secos, Cacahuetes.

  • PinsaPizza “Veggie”

    8,25

    Salsa  de Tomate, Guacamole, Tomatitos Cherry y Cebolla Roja Encurtida

    Tomato Sauce, Guacamole, Cherry Tomatoes y Pickled Red Onion.

    Alérgenos: Gluten, Sulfitos.

  • Coca de Dacsa con Falafel de Brócoli

    7,00

    Coca de Dacas, Falafel Casero, Mezclum y  Salsa Chili Dulce (2 und). Poco Picante

    Corn Coca with Falafel, Mezclum and Sweet Chili Sauce (2 und). Little Spicy

    Alérgenos: Trigo, Sésamo (opción sin Trigo)

  • Mini Burguer de Quinoa

    8,50€

    Mini Burguer de Quinoa, Queso Vegano,  Tomate Seco y Salsa Chili Dulce (2 und)

    Mini Quinoa Burger, Vegan Cheese and Dry Tomatoe and Sweet Chili Sauce (2 und)

    Alérgenos: Trigo, Soja, Frutos Secos

  • “Mar.. y Montaña… sin Tapa”

  • Salmón con Frutos Rojos

    11,00€

    Salmón con Salsa de Frutos Rojos con Wakame y Reducción de Vinagre Balsámico

    Salmon with Raspberries Sauce, Seaweed Wakame and Balsamic Vinager Reduction

    Alérgenos: Sésamo, Pescado, Sulfitos

  • “La de… Wagyu”

    12,00€

    Hamburguesa de Wagyu 200 gr.  Crema de Boletus, Cebolla Caramelizada al Aceto y Lascas de Parmesano. Con Patatas Fritas Especiadas

    Wagyu Burger 200 gr. Cream of Boletus, Caramelized Onion with Aceto and Parmesan Flakes. With Spiced Potato Chips

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Sésamo, Sulfitos.

  • “La Ibérica…”

    11,00€

    Hamburguesa de Cerdo Ibérico, Cebolla Caramelizada, Foie Micuit,  Chutney de Mango y Patatas Fritas Especiadas

    Iberian Pork Burger, Caramelized Onion, Foie Micuit, Mango Chutney and French Fries

    Alérgenos: Gluten, Sésamo, Sulfitos

  • La… “Veggie”

    9,75€

    Hamburguesa Vegana “Beyond Meat”,  “Keso” Cheedar Vegano, Lechuga, Tomate, Cebolla Caramelizada y Patatas Fritas

    Vegan Burger “Beyond Meat” with “Keso” Vegan Cheedar, Lettuce, Tomato, Caramelized Onion and Chips

    Alérgenos: Gluten, Sésamo, Sulfitos

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