Menú Tapas

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¡ POR TU SEGURIDAD Y LA DE TODOS !

Disponible Todos los Días, 18,00€ p.p. 

5 Tapas a Elegir + el Postre 

El Menú se Servirá a Mesa Completa

Tapas iguales para Toda la Mesa

Minimo 2 pax

Bebida no Incluida

Available Every Day, € 18.00 p.p.

5 Tapas to Choose + Dessert

The Menu will be Served at Full Table

Same Tapas fot the Whole Table

Minimo 2 pax

Drink not included
Todas las Tapas se elaboran en el momento para cada comensal, por tanto, rogamos paciencia…
All Tapas are made at the time for each diner, therefore, we ask for your patience …

Pan             1,00€ und.

Pan sin Gluten          1,50€ und.

Pan con Tomate y Alioli     1,25€ por persona

  • “Ensaladas… En Tapa”

  • "Ensalada Wakame"

    “Ensalada Wakame”

    Alga Wakame, Sardina Ahumada, Jengibre Encurtido, Tomates Cherry, Masago Naranja, Manzana Granny Smith, Helado de Té Verde y Aceite de Sésamo.

    Wakame Seaweed, Smoked Sardine, Pickled Ginger, Cherry Tomatoes, Orange Masago, Granny Smith Apple, Green Tea Ice Cream and Sesame Oil.

    Alërgenos: Lácteos, Huevos, Sésamo, Sulfitos, Pescado.

  • Ensalada de Queso de Cabra

    Ensalada de Queso de Cabra

    Queso Rulo de Cabra, Mezclum, Frutos Secos, Tomates Cherry, Maíz Tostado y Salsa de Mostaza y Miel

    Goat Cheese Roll, Mezclum, Nuts, Cherry Tomato, Toasted Corn and Honeys and Honey Mustard Sauce

    Alérgenos: Lácteos, Frutos secos, Cacahuetes.

  • "Nuestra" Ensalada Cesar...

    “Nuestra” Ensalada Cesar…

    Lechuga Romana, Pollo Braseado, Pan tostado, Lascas de Parmesano, Salsa Cesar Casera y Alioli de Ajo Negro..

    Romaine Lettuce, Braised Chicken, Toasted Bread, Parmesan Flakes, Homemade Cesar Sauce and Black Garlic Alioli ..

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Mostaza

  • Ensalada de Mozzarella y Guacamole

    Ensalada de Mozzarella y Guacamole

    Mozzarella, Guacamole, Tomatitos Cherry y Pesto de Rúcula y Pistachos

    Mozzarella, Guacamole, Cherry Tomatoes and Arugula and Pistachio Pesto

    Alérgenos: Lácteos, Frutos Secos.

  • “Las Tapas… de Toda la Vida…”

  • Mousse de Pato Crujiente

    Mousse de Pato Crujiente

    Mousse de Pato Crujiente, Salsa de Mango, Coulis de Frambuesa y Crocanti de Cacahuete.

    Crispy Duck Mousse, Mango Sauce, Raspberry Coulis and Peanut Crocanti.

    Alérgenos: Lácteos, Huevos, Sulfitos, Cacahuetes.

  • Croquetas de Boletus

    Croquetas de Boletus

    Croquetas de Boletus con Delicioso Alioli de Ajo Negro.

    Boletus Croquettes with Delicious Black Garlic Alioli.

    Alérgenos: Trigo, Lácteos, Huevos.

  • Sardina Ahumada y Salsa Romesco

    Sardina Ahumada y Salsa Romesco

    Sardina Ahumada, Salsa Romesco y Espuma de Coco y Lima. (2 und)

    Smoked Sardine, Romesco Sauce and Coconut and Lime Foam. (2 und)

    Alérgenos: Gluten, Pescado.

  • Croquetas de Pulpo y Kimchée

    Croquetas de Pulpo y Kimchée

    Croquetas de Pulpo con Kimchée Coreano y Mayonesa Kewpie. (2 und p.p.). Poco Picante

    Octopus Croquettes with Korean Kimchée and Kewpie Mayonnaise. (2 und p.p.). Little spicy

    Alérgenos: Lácteos, Gluten, Moluscos.

  • “Con un Toque…. Gastro”

  • Gyozas de Pollo y Verduras

    Gyozas de Pollo y Verduras

    Gyozas de Pollo  y Verduras, Coulis de Frutos Rojos, Hoisin y Frambuesas Crujientes. (6 und)

    Chicken and Vegetable Gyozas, Red Fruit Coulis, Hoisin and Crunchy Raspberries. (6 und)

    Alérgenos: Gluten, Soja, Sésamo.

  • Roll de Tartar de Salmón

    Roll de Tartar de Salmón

    Pan Brioche, Salmón “Gravlax” Marinado en Salsa Yakiniku, Manzana Granny Smith, Alga Wakame y Mayonesa Kewpie. Poco Picante

    Brioche Bread, Salmon “Gravlax” Marinated in Yakiniku Sauce, Granny Smith Apple, Wakame Seaweed and Kewpie Mayonnaise. Little spicy

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos, Pescado, Sésamo, Soja.

  • "Japo-Taco"

    “Japo-Taco”

    Coca de “Dacsa”, Salmón “Gravlax”, Masago Naranja, Sardina Ahumada y Alioli Ajo Negro.

    Corn Coca, Salmon “Gravlax”, Orange Masago, Smoked Sardine and Black Garlic Aioli.

    Alérgenos: Pescado, Huevos, Gluten.

  • Brioche de "Pulled Pork"

    Brioche de “Pulled Pork”

    Carrillera de Cerdo Deshilachada, Salsa Teriyaki y Mayonesa Kimchee

    “Pulled Pork” Brioche, Teriyaki Sauce and Kimchee Mayonnaise

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja, Lácteos, Pescado, Moluscos.

  • Mini Burguer de Angus

    Mini Burguer de Angus

    Mini Hamburguesa de Black Angus Americano, Salsa BBQ y Crema de Queso Cheedar.

    Mini American Black Angus Burger, BBQ Sauce and Cheedar Cream Cheese.

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Mostaza

  • Pan Bao de Ragout de Pato

    Pan Bao de Ragout de Pato

    Pan Bao, Ragout de Confit de Pato y Setas Shitake, Chutney de Mango y Corn Flakes.

    Pan Bao, Ragout of Duck Confit and Shitake Mushrooms, Mango Chutney and Corn Flakes

    Alérgenos: Gluten, Apio, Sulfitos.

  • Gyozas de Pato y Salsa Ponzu

    Gyozas de Pato y Salsa Ponzu

    Gyozas de Pato, Salsa Ponzu, Hoisin y Katsiobushi (Láminas de Bonito Seco)

    Duck Gyozas, Ponzu Sauce, Hoisin and Katsiobushi (Dried Bonito Slices) 

    Alérgenos: Gluten, Pescado, Soja, Sésamo.

  • Hojaldre Caramelizado de Foie Micuit

    Hojaldre Caramelizado de Foie Micuit

    Tosta de Hojaldre Caramelizado, Foie Micuit, Crema de Cebolla al Oporto y Redución de Coca Cola.

    Caramelized Puff Pastry Toast, Foie Micuit, Onion with Port Cream and Coca Cola Reduction. 

    Alérgenos: Gluten, Lácteos.

  • "Japo-Hot Dog"

    “Japo-Hot Dog”

    Pan Brioche, Salchicha Ahumada, Mayonesa Kabayaki, Alga Wakame, Jengibre Encurtido, Salsa Chili Dulce, Arroz Inflado y Katsoubushi (Copos de Bonito Seco)

    Brioche Bread, Smoked Sausage, Kabayaki Mayonnaise, Wakame Seaweed, Sweet Chili Sauce, Puffed Rice and Katsoubushi (Dried Tunna Flakes)

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Soja, Sésamo, Pescado.

  • "Pintx-urro" de Paleta Ibérica

    “Pintx-urro” de Paleta Ibérica

    Churro Crujiente, Lactonesa de Virutas de Jamón, Confitura de Tomate y Paleta de Cebo Ibérica

    Crunchy Churro, Lactonesa with Ham Shavings, Tomato Jam and Iberian Cebo Shoulder 

    Alérgenos: Gluten, Leche.

  • Gastro Tapas… “Veganas”…

  • Ensalada Wakame y Aguacate Vegana

    Ensalada Wakame y Aguacate Vegana

    Brotes Tiernos, Goma Wakame, Aguacate, Pepino, Manzana Granny Smith, Jengibre Encurtido, Sésamo y Salsa de Mango

    Tender Sprouts,  Wakame Seaweed, Avocado, Cucumber, Granny Smith Apple, Pickled Ginger, Sesame and Mango Sauce

    Alérgenos: Sésamo, Sulfitos.

  • Chili "No Carne" Veggie

    Chili “No Carne” Veggie

    Delicioso Chili “No Carne” de Soja Texturizada, Mayonesa Veggie de Sriracha y Totopos. Picante

    Delicious “No Meat” Chili with Textured Soy, Sriracha Veggie Mayonnaise and Nachos. Spicy

    Alérgenos: Soja

  • Coca de Dacsa con Falafel de Brócoli

    Coca de Dacsa con Falafel de Brócoli

    Coca de Dacas, Falafel Casero, Mezclum y  Salsa Chili Dulce. Poco Picante

    Corn Coca with Falafel, Mezclum and Sweet Chili Sauce. Little Spicy

    Alérgenos: Trigo, Sésamo (opción sin Trigo)

  • Edamame y Salsa Chili Dulce

    Edamame (Vainas de Soja) Salteadas con Deliciosa Salsa Chili Dulce. Poco Picante

    Edamame (Soy Beans) Sautéed with Delicious Sweet Chili Sauce. Little Spicy

    Alérgenos: Soja

  • Taco Veggie… de “No… Pulled Pork”

    Tortita de Trigo, Seitán Loncheado con Deliciosa salsa “Pekín”, Cebolla Encurtida y Frutos Secos.

    Wheat Pancake, Sliced ​​Seitan with Delicious “Pekin” Sauce, Pickled Onion and Nuts.

    Alérgenos: Gluten, Frutos Secos, Sulfitos, Soja, Sésamo.

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