Menú Tapas

Disponible Todos los Días, 20€ p.p. 

5 Tapas a Elegir + el Postre 

El Menú se Servirá a Mesa Completa

Tapas iguales para Toda la Mesa

Minimo 2 pax

Bebida no Incluida

Available Every Day, 20€ p.p.

5 Tapas to Choose + Dessert

The Menu will be Served at Full Table

Same Tapas for the Whole Table

Minimo 2 pax

Drink not included

Todas las Tapas se elaboran en el momento para cada comensal,

por tanto, rogamos paciencia…

All Tapas are made at the time for each diner, therefore, we ask for your patience …

 

Pan             1,00€ und.

Pan sin Gluten          1,50€ und.

Pan con Tomate y Alioli     1,50€ por persona

  • "Ensaladas… En Tapa"

  • "Ensalada Wakame"

    "Ensalada Wakame"

    Alga Wakame, Sardina Ahumada, Jengibre Encurtido, Manzana Granny Smith, Helado de Té Verde y Aceite de Sésamo.

    Wakame Seaweed, Smoked Sardine, Pickled Ginger, Granny Smith Apple, Green Tea Ice Cream and Sesame Oil.

    Algue Wakame, Sardine Fumée, Gingembre Mariné, Pomme Granny Smith, Glace au Thé Vert et Huile de Sésame.

    Alërgenos: Lácteos, Huevos, Sésamo, Sulfitos, Pescado.

  • Ensalada de "Queso Idiazabal"

    Ensalada de "Queso Idiazabal"

    Brotes Tiernos, Tomates Cherry, Frambuesas, Frutos Secos, Helado de Queso Idiazabal, Salsa de Frutos Rojos y Reducción de Vinagre Balsámico

    Tender Sprouts, Cherry Tomatoes, Raspberries, Nuts, Idiazabal Cheese Ice Cream, Red Fruits Sauce and Balsamic Vinegar Reduction

    Tendres Germes, Tomates Cerises, Framboises, Noix, Glace au Fromage Idiazabal, Sauce aux Fruits Rouges et Réduction de Vinaigre Balsamique

    Alérgenos: Lácteos, Frutos Secos, Sulfitos, Huevos.

  • Poke Bowl de Salmón Marinado

    Poke Bowl de Salmón Marinado

    Salmón Marinado, Brotes Tiernos, Alga Wakame, Arroz Thai Jasmine, Encurtidos y Vegetales Variados

    Marinated Salmon, Tender Shoots Wakame Seaweed, Thai Jasmine Rice, Pickles and Assorted Vegetables

    Saumon Mariné, Algues Wakame, Riz Thaï au jasmin, Cornichons et Légumes Assortis

    Alérgenos: Pescado, Gluten, Sésamo, Sulfitos, Soja.

  • "Las Tapas… de Toda la Vida…"

  • Croquetas de Boletus

    Croquetas de Boletus

    Croquetas de Boletus con Delicioso Alioli de Ajo Negro.

    Boletus Croquettes with Delicious Black Garlic Alioli.

    Croquettes de Cèpes au Délicieux Aïoli à L’ail Noir.

    Alérgenos: Trigo, Lácteos, Huevos.

  • Croquetas de Chipirón

    Croquetas de Chipirón

    Croquetas de Chipirón en su Tinta y Alioli de Su Tinta

    Baby Squid Croquettes and Alioli of His Ink

    Croquettes de Calmar dans son Encre et Aïoli de Son Encre

    Alérgenos: Trigo, Huevos, Lácteos, Pescado.

  • Mousse de Pato Crujiente

    Mousse de Pato Crujiente

    Mousse de Pato Crujiente, Salsa de Mango, Coulis de Frambuesa y Crocanti de Cacahuete.

    Crispy Duck Mousse, Mango Sauce, Raspberry Coulis and Peanut Crocanti.

    Mousse Croustillante de Canard, Crocanti Cacahuètes et Sauce Mangue Framboise

    Alérgenos: Lácteos, Huevos, Sulfitos, Cacahuetes.

  • Coca de Pisto y Anchoas

    Coca de Pisto y Anchoas

    Coca con Pisto de Berenjena, Anchoas y Piparra. 

    Coca with Eggplant Pisto, Anchovies and Piparra. 

    Coca avec Pisto d’Aubergine, Anchois et Piparra. 

    Alérgenos: Gluten, Pescado, Sulfitos.

  • "Taco Mediterráneo.."

    "Taco Mediterráneo.."

    Coca de Maíz, Figatells Caseros,  Mermelada de Higos y Salsa de Yogurt

    Corn Coca, Figatells, Fig Jam and Yogurt Sauce.

    Coca de Maïs, Figatells Maison, Confiture de Figues et Sauce au Yaourt

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Sulfitos (opción sin Gluten)

  • "Con un Toque…. Gastro"

  • Brochetas Yakitori

    Brochetas Yakitori

    Brochetas de Pollo Marinado en Salsa Yakitori, Mayonesa de Miso Blanco, Arroz Inflado y Sésamo

    Yakitori Chicken Skewers, White Miso Mayonnaise, Puffed Rice and Sesame

    Alérgenos: Gluten, Soja, Sésamo. Huevo.

  • "La Bomba"... de La Marina

    "La Bomba"… de La Marina

    Croquetón de Patata y Figatells Caseros con Alioli y Nuestra Salsa Agri-picante

    Potato Croquette and Homemade Figatells with Alioli and Our Spicy and Spicy Sauce

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Sulfitos

  • "Pintx-urro" de Paleta de Cebo Ibérico

    "Pintx-urro" de Paleta de Cebo Ibérico

    Churro Crujiente, Lactonesa de Virutas de Jamón y Paleta de Cebo Ibérico

    Crunchy Churro, Lactonesa with Ham Shavings and Iberian Cebo Shoulder

    Churro Croustillant, Lactonesa de Copeaux de Jambon et Epaule de Cebo Ibérique

    Alérgenos: Gluten, Leche.

  • Coca "Criolla"... y Shitake

    Coca "Criolla"… y Shitake

    Coca con Chorizo Criollo Cocinado a Baja Temperatura, Setas Shitake Confitadas y Mayonesa de Chimi-churri y Mostaza

    Coca with Creole Chorizo ​​Cooked at Low Temperature, Confit Shiitake Mushrooms and Chimi-churri and Mustard Mayonnaise

    Coca au Chorizo ​​Créole Cuit à Basse Température, Champignons Shiitake Confits et Mayonnaise Chimi-churri et Moutarde

    Alérgenos: Gluten, Huevo, Mostaza.

  • Brioche de "Pulled Pork"

    Brioche de "Pulled Pork"

    Carrillera de Cerdo Deshilachada, Salsa Teriyaki y Mayonesa Kimchee

    “Pulled Pork” Brioche, Teriyaki Sauce and Kimchee Mayonnaise

    Joue de Porc Effilochée, Sauce Teriyaki et Mayonnaise Kimchee

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja, Lácteos, Pescado.

  • Gastro Tapas… "Veganas"…

  • Poke Bowl "Vegan"...

    Poke Bowl "Vegan"…

    Tofu Marinado en Soja, Alga Wakame, Arroz Thai Jasmine, Encurtidos y Vegetales Variados

    Soy Marinated Tofu, Wakame Seaweed, Thai Jasmine Rice, Pickles and Assorted Vegetables

    Alérgenos: Gluten, Sésamo, Sulfitos, Soja

  • Croquetas "No Pollo"

    Croquetas "No Pollo"

    Croquetas de “No Pollo” con Mayonesa Vegana de Curry

    “No Chicken” Croquettes with Vegan Curry Mayonnaise

    Alérgenos: Gluten

  • Taco "No Pollo" Tikka Masala

    Taco "No Pollo" Tikka Masala

    Coca de Dacsa, Heura Marinada en Salsa Tikka Masala, Guacamole y Cebolla Encurtida.

    Corn Coca, Heura Marinated in Tikka Masala Sauce, Guacamole and Pickled Onion.

    Alérgenos: Soja, Gluten. Opción sin Gluten.

  • Coca “Veggie”

    Coca “Veggie”

    Coca, Salsa de Tomate, Guacamole, Tomatitos Cherry y Cebolla Roja Encurtida

    Coca, Tomato Sauce, Guacamole, Cherry Tomatoes y Pickled Red Onion.

    Alérgenos: Gluten, Sulfitos, Soja.

  • Coca de Dacsa con Falafel de Brócoli

    Coca de Dacsa con Falafel de Brócoli

    Coca de Dacas, Falafel Casero, Mezclum y  Salsa Chili Dulce. Poco Picante

    Corn Coca with Falafel, Mezclum and Sweet Chili Sauce. Little Spicy

    Alérgenos: Trigo, Sésamo (opción sin Trigo)