Menú Tapas

 Recuerda que debes utilizar la mascarilla en los momentos que no estés consumiendo
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¡ POR TU SEGURIDAD Y LA DE TODOS !

Disponible Todos los Días, 18,00€ p.p. 

5 Tapas a Elegir + el Postre 

El Menú se Servirá a Mesa Completa

Tapas iguales para Toda la Mesa

Minimo 2 pax

Bebida no Incluida

Available Every Day, € 18.00 p.p.

5 Tapas to Choose + Dessert

The Menu will be Served at Full Table

Same Tapas fot the Whole Table

Minimo 2 pax

Drink not included
Todas las Tapas se elaboran en el momento para cada comensal, por tanto, rogamos paciencia…
All Tapas are made at the time for each diner, therefore, we ask for your patience …

Pan             1,00€ und.

Pan sin Gluten          1,50€ und.

Pan con Tomate y Alioli     1,25€ por persona

  • “Ensaladas… En Tapa”

  • "Ensalada Wakame"

    “Ensalada Wakame”

    Alga Wakame, Sardina Ahumada, Jengibre Encurtido, Masago Naranja, Manzana Granny Smith, Helado de Té Verde y Aceite de Sésamo.

    Wakame Seaweed, Smoked Sardine, Pickled Ginger, Orange Masago, Granny Smith Apple, Green Tea Ice Cream and Sesame Oil.

    Alërgenos: Lácteos, Huevos, Sésamo, Sulfitos, Pescado.

  • "Lasaña Capresse"

    “Lasaña Capresse”

    Capas de pan Carasau con Mozzarella, Tomate Confitado y Aliñado con Pesto de Pistacho y Rúcula

    Carasau bread with Mozzarella, Confit Tomato and Dressed with Pistachio Pesto and Arugula

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Frutos Secos, Sulfitos.

  • Ensalada de Espinacas y Gorgonzola

    Ensalada de Espinacas y Gorgonzola

    Espinaca Baby, Queso Gorgonzola, Tomatitos Cherry, Frutos secos, Pera, Croutons y Aliño de Miel y Mostaza

    Opción: Vegana

    Baby Spinach, Gorgonzola Cheese, Cherry Tomatoes, Nuts, Pear, Croutons and Honey and Mustard Dressing

    Opcion: Vegan

    Alérgenos: Lácteos, Frutos Secos, Gluten, Huevos, Mostaza.

  • “Las Tapas… de Toda la Vida…”

  • Croquetas de Chipirón

    Croquetas de Chipirón

    Croquetas de Chipirón en su Tinta y Delicioso Alioli de su Tinta 

    Baby Squid Croquettes and Its Ink Alioli 

    Alérgenos: Trigo, Huevos, Lácteos, Pescado.

  • Mousse de Pato Crujiente

    Mousse de Pato Crujiente

    Mousse de Pato Crujiente, Salsa de Mango, Coulis de Frambuesa y Crocanti de Cacahuete.

    Crispy Duck Mousse, Mango Sauce, Raspberry Coulis and Peanut Crocanti.

    Alérgenos: Lácteos, Huevos, Sulfitos, Cacahuetes.

  • Salmón con Guacamole

    Salmón con Guacamole

    Salmón a la Plancha con Guacamole y Salsa de Frutos Rojos

    Grilled Salmon with Guacamole and Red Fruit Sauce

    Alérgenos: Pescado, Sulfitos

  • Taco de Cochinita Pibil

    Taco de Cochinita Pibil

    Tortita de maiz con Guacamole, Cochinita Pibil, Cebolla Encurtida y Lima

    Corn Pancake with Guacamole, Cochinita Pibil, Pickled Onion and Lima

    Alérgenos: Gluten, Sulfitos. Opción sin Gluten.

  • Coca de Figatells y "Su Picaeta"...

    Coca de Figatells y “Su Picaeta”…

    Coca con Figatell y “Picaeta de Cacahuetes” (2 und)

    Coca with Figatell and “Peanut Picaeta” (2 und)

    Alérgenos: Gluten, Frutos Secos, Sulfitos

  • “Con un Toque…. Gastro”

  • Brioche de Panceta Ibérica

    Brioche de Panceta Ibérica

    Mini Brioche, Panceta Ibérica Cocinada a Baja Temperatura, Arroz Crujiente, Cebolla Caramelizada, Salsa Hoisin y Crema de Sésamo Tostado. 

    Mini Brioche, Iberian Bacon Cooked at Low Temperature,Crispy Rice, Caramelized Onion, Hoisin Sauce and Toasted Sesame Cream. 

    Alérgenos: Gluten, Huevo, Mostaza, Soja, Lácteos, Sulfitos

  • Sardina Ahumada y Mascarpone

    Sardina Ahumada, Queso Mascarpone a las Finas Hierbas, Tomate Seco, Granny Smith y AOVE.

    Smoked Sardine, Mascarpone Cheese with Fine Herbs, Dried Tomato, Granny Smith and AOVE. 

    Alérgenos: Lácteos, Pescado, Mostaza.

  • Brioche de "Pulled Pork"

    Brioche de “Pulled Pork”

    Carrillera de Cerdo Deshilachada, Salsa Teriyaki y Mayonesa Kimchee

    “Pulled Pork” Brioche, Teriyaki Sauce and Kimchee Mayonnaise

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja, Lácteos, Pescado, Moluscos.

  • Brochetas Yakitori

    Brochetas Yakitori

    Brochetas de Pollo Marinado en Salsa Yakitori

    Yakitori Chicken Skewers

    Alérgenos: Gluten, Soja, Sésamo.

  • Hojaldre Caramelizado de Foie Micuit

    Hojaldre Caramelizado de Foie Micuit

    Tosta de Hojaldre Caramelizado, Foie Micuit, Crema de Cebolla al Oporto y Redución de Coca Cola.

    Caramelized Puff Pastry Toast, Foie Micuit, Onion with Port Cream and Coca Cola Reduction. 

    Alérgenos: Gluten, Lácteos.

  • Pan Bao de Ragout de Pato Trufado

    Pan Bao de Ragout de Pato Trufado

    Pan Bao, Ragout de Confit de Pato al Aroma de Trufa  y Setas Shitake, Salsa de Mango y Corn Flakes.

    Pan Bao, Ragout of Duck Confit whit Truffle Flavor and Shitake Mushrooms, Mango Sauce and Corn Flakes

    Alérgenos: Gluten, Apio, Sulfitos.

  • Ravioli de Rilletes de Confit de Pato

    Ravioli de Rilletes de Confit de Pato

    Ravioli de Pasta Wonton Rellenos de Rilletes de Confit de Pato con Deliciosa Salsa Hoisin y “Texturas de Maiz” 

    Wonton Pasta Ravioli Filled with Duck Confit Rilletes with Delicious Hoisin Sauce and “Corn Textures”         

    Alergénos: Gluten, Soja, Sésamo

  • "Pintx-urro" de Paleta Ibérica

    “Pintx-urro” de Paleta Ibérica

    Churro Crujiente, Lactonesa de Virutas de Jamón y Paleta de Cebo Ibérica

    Crunchy Churro, Lactonesa with Ham Shavings and Iberian Cebo Shoulder 

    Alérgenos: Gluten, Leche.

  • Pan Bao de Tartar de Salmón

    Pan Bao de Tartar de Salmón

    Pan Bao, Salmón Marinado en Salsa Unagi, Mayonesa de Soja Dulce, Cremoso de Guacamole, Masago Naranja y Sésamo Negro Tostado (2und.)

    Bao Bread, Marinated Salmon in Yakiniku Sauce, Sweet Soy Mayonnaise, Creamy Guacamole, Orange Masago and Toasted Black Sesame (2und.)

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos, Pescado, Soja, Sésamo

  • Gastro Tapas… “Veganas”…

  • Ensalada Wakame y Aguacate Vegana

    Ensalada Wakame y Aguacate Vegana

    Brotes Tiernos, Goma Wakame,Crema de Aguacate, Pepinillos, Manzana Granny Smith, Jengibre Encurtido, Sésamo y Salsa de Mango

    Tender Sprouts,  Wakame Seaweed, Avocado Cream, Cucumber, Granny Smith Apple, Pickled Ginger, Sesame and Mango Sauce

    Alérgenos: Sésamo, Sulfitos.

  • Croquetas "No Pollo"

    Croquetas “No Pollo”

    Croquetas de “No Pollo” con Mayonesa Vegana de Curry

    “No Chicken” Croquettes with Vegan Curry Mayonnaise

    Alérgenos: Gluten

  • Chili "No Carne" Veggie

    Chili “No Carne” Veggie

    Delicioso Chili “No Carne” de Soja Texturizada, Mayonesa Veggie de Sriracha y Totopos. Picante

    Delicious “No Meat” Chili with Textured Soy, Sriracha Veggie Mayonnaise and Nachos. Spicy

    Alérgenos: Soja

  • Coca de Dacsa con Falafel de Brócoli

    Coca de Dacsa con Falafel de Brócoli

    Coca de Dacas, Falafel Casero, Mezclum y  Salsa Chili Dulce. Poco Picante

    Corn Coca with Falafel, Mezclum and Sweet Chili Sauce. Little Spicy

    Alérgenos: Trigo, Sésamo (opción sin Trigo)

  • Taco Veggie… de “No… Pulled Pork”

    Tortita de Trigo, Seitán Loncheado con Deliciosa salsa “Pekín”, Cebolla Encurtida y Frutos Secos.

    Wheat Pancake, Sliced ​​Seitan with Delicious “Pekin” Sauce, Pickled Onion and Nuts.

    Alérgenos: Gluten, Frutos Secos, Sulfitos, Soja, Sésamo.

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