Menú Tapas

Disponible Todos los Días, 20€ p.p. 

5 Tapas a Elegir + el Postre 

El Menú se Servirá a Mesa Completa

Tapas iguales para Toda la Mesa

Minimo 2 pax

Bebida no Incluida

Available Every Day, 20€ p.p.

5 Tapas to Choose + Dessert

The Menu will be Served at Full Table

Same Tapas for the Whole Table

Minimo 2 pax

Drink not included

Todas las Tapas se elaboran en el momento para cada comensal,

por tanto, rogamos paciencia…

All Tapas are made at the time for each diner, therefore, we ask for your patience …

 

Pan             1,00€ und.

Pan sin Gluten          1,50€ und.

Pan con Tomate y Alioli     1,50€ por persona

  • "Ensaladas… En Tapa"

  • "Ensalada Wakame"

    "Ensalada Wakame"

    Alga Wakame, Sardina Ahumada, Jengibre Encurtido, Manzana Granny Smith, Helado de Té Verde y Aceite de Sésamo.

    Wakame Seaweed, Smoked Sardine, Pickled Ginger, Granny Smith Apple, Green Tea Ice Cream and Sesame Oil.

    Alërgenos: Lácteos, Huevos, Sésamo, Sulfitos, Pescado.

  • Ensalada de "Queso Idiazabal"

    Ensalada de "Queso Idiazabal"

    Brotes Tiernos, Tomates Cherry, Frambuesas, Frutos Secos, Helado de Queso Idiazabal, Salsa de Frutos Rojos y Reducción de Vinagre Balsámico

    Tender Sprouts, Cherry Tomatoes, Raspberries, Nuts, Idiazabal Cheese Ice Cream, Red Fruits Sauce and Balsamic Vinegar Reduction

    Alérgenos: Lácteos, Frutos Secos, Sulfitos, Huevos.

  • Poke Bowl de Salmón Marinado

    Poke Bowl de Salmón Marinado

    Salmón Marinado, Brotes Tiernos, Alga Wakame, Arroz Thai Jasmine, Encurtidos y Vegetales Variados

    Marinated Salmon, Tender Shoots Wakame Seaweed, Thai Jasmine Rice, Pickles and Assorted Vegetables

    Alérgenos: Pescado, Gluten, Sésamo, Sulfitos, Soja.

  • "Las Tapas… de Toda la Vida…"

  • Mini Cono de Guacamole

    Mini Cono de Guacamole

    Mini Cono con Guacamole, Sardina Ahumada, Alioli de Ajo Negro y Frambuesa.

    Mini Cone con Guacamole, Smoked Sardine, Black Garlic Alioli and Raspberry. 

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Pescado, Huevo.

  • Croquetas de Boletus

    Croquetas de Boletus

    Croquetas de Boletus con Delicioso Alioli de Ajo Negro.

    Boletus Croquettes with Delicious Black Garlic Alioli.

    Alérgenos: Trigo, Lácteos, Huevos.

  • Croquetas de Chipirón

    Croquetas de Chipirón

    Croquetas de Chipirón en su Tinta y Alioli de Su Tinta

    Baby Squid Croquettes and Alioli of His Ink

    Alérgenos: Trigo, Huevos, Lácteos, Pescado.

  • Mousse de Pato Crujiente

    Mousse de Pato Crujiente

    Mousse de Pato Crujiente, Salsa de Mango, Coulis de Frambuesa y Crocanti de Cacahuete.

    Crispy Duck Mousse, Mango Sauce, Raspberry Coulis and Peanut Crocanti.

    Alérgenos: Lácteos, Huevos, Sulfitos, Cacahuetes.

  • "Taco Mediterráneo.."

    "Taco Mediterráneo.."

    Coca de Maíz, Figatells Caseros,  Mermelada de Higos y Salsa de Yogurt

    Corn Coca, Figatells, Fig Jam and Yogurt Sauce.

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Sulfitos (opción sin Gluten)

  • "Con un Toque…. Gastro"

  • Croquetas de Secreto Ibérico y Miel

    Croquetas de Secreto Ibérico y Miel

    Croquetas de Secreto de Cerdo Ibérico Y Miel, y Confitura de Pimientos Rojos.

    Croquettes of Iberian Pork Secret and Honey, and Red Pepper Jam. 

    Alérgenos: Lácteos, Gluten

  • Gyozas de Pollo y Verduras

    Gyozas de Pollo y Verduras

    Gyozas de Pollo y Verduras, Coulis de Frutos Rojos, Hoisin y Frambuesas Crujientes. (6 und)

    Chicken and Vegetable Gyozas, Red Fruit Coulis, Hoisin and Crunchy Raspberries. (6 und)

    Alérgenos: Gluten, Soja, Sésamo.

  • "Kebab-Bao"

    "Kebab-Bao"

    Pan bao, Kebab de Pollo, Salsa de Yogurt y Encurtidos

    Bread bao, Chicken Kebab, Yogurt Sauce and Pickles 

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Sulfitos

  • Brochetas Yakitori

    Brochetas Yakitori

    Brochetas de Pollo Marinado en Salsa Yakitori, Mayonesa de Miso Blanco, Arroz Inflado y Sésamo

    Yakitori Chicken Skewers, White Miso Mayonnaise, Puffed Rice and Sesame

    Alérgenos: Gluten, Soja, Sésamo. Huevo.

  • "Pintx-urro" de Paleta de Cebo Ibérico

    "Pintx-urro" de Paleta de Cebo Ibérico

    Churro Crujiente, Lactonesa de Virutas de Jamón y Paleta de Cebo Ibérico

    Crunchy Churro, Lactonesa with Ham Shavings and Iberian Cebo Shoulder

    Alérgenos: Gluten, Leche.

  • Coca "Criolla"... y Shitake

    Coca "Criolla"… y Shitake

    Coca con Chorizo Criollo Cocinado a Baja Temperatura, Setas Shitake Confitadas y Mayonesa de Chimi-churri y Mostaza

    Coca with Creole Chorizo ​​Cooked at Low Temperature, Confit Shiitake Mushrooms and Chimi-churri and Mustard Mayonnaise

    Alérgenos: Gluten, Huevo, Mostaza.

  • Brioche de "Pulled Pork"

    Brioche de "Pulled Pork"

    Carrillera de Cerdo Deshilachada, Salsa Teriyaki y Mayonesa Kimchee

    “Pulled Pork” Brioche, Teriyaki Sauce and Kimchee Mayonnaise

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja, Lácteos, Pescado, Moluscos.

  • Gastro Tapas… "Veganas"…

  • Ensalada Wakame y Aguacate Vegana

    Ensalada Wakame y Aguacate Vegana

    Brotes Tiernos, Goma Wakame,Crema de Aguacate, Pepinillos, Manzana Granny Smith, Jengibre Encurtido, Sésamo y Salsa de Mango

    Tender Sprouts,  Wakame Seaweed, Avocado Cream, Cucumber, Granny Smith Apple, Pickled Ginger, Sesame and Mango Sauce

    Alérgenos: Sésamo, Sulfitos.

  • Croquetas "No Pollo"

    Croquetas "No Pollo"

    Croquetas de “No Pollo” con Mayonesa Vegana de Curry

    “No Chicken” Croquettes with Vegan Curry Mayonnaise

    Alérgenos: Gluten

  • Taco "No Pollo" Tikka Masala

    Taco "No Pollo" Tikka Masala

    Coca de Dacsa, Heura Marinada en Salsa Tikka Masala, Guacamole y Cebolla Encurtida.

    Corn Coca, Heura Marinated in Tikka Masala Sauce, Guacamole and Pickled Onion.

    Alérgenos: Soja, Gluten. Opción sin Gluten.

  • Kebab de... ¿Ternera?...

    Kebab de… ¿Ternera?…

    Rollo de Pulled Beef Vegano, Mayonesa Vegana, Encurtidos y Salsa Sriracha. Poco Picante

    Roll of Vegan Pulled Beef, Vegan Mayonnaise, Pickles and Sriracha Sauce. Little Spicy

    Alérgenos: Gluten, Sulfitos.

  • Coca de Dacsa con Falafel de Brócoli

    Coca de Dacsa con Falafel de Brócoli

    Coca de Dacas, Falafel Casero, Mezclum y  Salsa Chili Dulce. Poco Picante

    Corn Coca with Falafel, Mezclum and Sweet Chili Sauce. Little Spicy

    Alérgenos: Trigo, Sésamo (opción sin Trigo)

  • Mini Cono de Guacamole Vegan

    Mini Cono de Guacamole Vegan

    Mini Cono con Guacamole y Frambuesa.

    Mini Cone whit Guacamole and Raspberry. 

    Alérgenos: Gluten.

  • Gyozas de Verduras

    Gyozas de Verduras

    Gyozas de Verduras, Salsa Chili Dulce y Salsa Pad Thai

    Vegetable Gyozas, Sweet Chili Sauce and Pad Thai Sauce 

    Alérgenos: Gluten, Cacahuete, Soja.