Menú Ejecutivo

 Recuerda que debes utilizar la mascarilla en los momentos que no estés consumiendo
 Al ir al baño
 Al pedir tu comanda
 Al levantarte de la mesa
¡ POR TU SEGURIDAD Y LA DE TODOS !

 Menú Ejecutivo 24€. p.p.

El Menú Se Servirá a Mesa Completa

Bebida no Incluida

The menu will be served to a full table.

Drink not included


Pan Recién Hecho con Alioli y Tomate Natural

Freshly Made Bread with Aioli and Natural Tomato

  • Entrantes… Starter

  • Ensalada Wakame y Aguacate Vegana

    Ensalada Wakame y Aguacate Vegana

    Brotes Tiernos, Goma Wakame, Aguacate, Pepino, Manzana Granny Smith, Jengibre Encurtido, Sésamo y Salsa de Mango

    Tender Sprouts,  Wakame Seaweed, Avocado, Cucumber, Granny Smith Apple, Pickled Ginger, Sesame and Mango Sauce

    Alérgenos: Sésamo, Sulfitos.

  • Gyozas de Pato y Salsa Ponzu

    Gyozas de Pato y Salsa Ponzu

    Gyozas de Pato, Salsa Ponzu, Hoisin y Katsiobushi (Láminas de Bonito Seco)

    Duck Gyozas, Ponzu Sauce, Hoisin and Katsiobushi (Dried Bonito Slices) 

    Alérgenos: Gluten, Pescado, Soja, Sésamo.

  • "Pintx-urro" de Paleta Ibérica

    “Pintx-urro” de Paleta Ibérica

    Churro Crujiente, Lactonesa de Virutas de Jamón, Confitura de Tomate y Paleta de Cebo Ibérica

    Crunchy Churro, Lactonesa with Ham Shavings, Tomato Jam and Iberian Cebo Shoulder 

    Alérgenos: Gluten, Leche.

  • Plato Principal a Elegir    Main Dish to Choose

  • Salmón con Guacamole

    Salmón con Guacamole

    Salmón a la Plancha con Guacamole y Salsa de Frutos Rojos

    Grilled Salmon with Guacamole and Red Fruit Sauce

    Alérgenos: Pescado, Sulfitos

  • Carrillera de Cerdo y Salsa de Miel y Soja

    Carrillera de Cerdo y Salsa de Miel y Soja

    Carrillera de Cerdo Cocinada a Baja Temperatura, Parmentier Trufado, Salsa de Miel y Soja y Cacahuetes

    Low Temperature Cooked Pork Cheek, Truffled Parmentier,  Honey and Soy Sauce and Peanuts

    Alérgenos: Trigo, Lácteos, Apio, Cacahuetes, Soja, Frutos Secos.

  • Entrecot de Vaca Madurada (+3,00€)

    Entrecot de Vaca Madurada (+3,00€)

    Entrecot de Vaca  con Patatas Fritas y Pimientos

    Beef Steak with French Fries and Peppers

    Alérgenos:

Postre Dessert 

Copa de Helado 3 Sabores.

3 Flavors Ice Cream Cup.

ó

Tarta del Dia 

Cake of the Day

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