Carta Otoño-Invierno

  • Para Compartir… O No!!!..

  • “Lasaña Capresse”

    8,50€

    Capas de pan Carasau con Mozzarella, Tomate Confitado, Pepperoncino Dulce y Aliñado con Pesto Genovese.

    Carasau bread with Mozzarella, Confit Tomato, Sweet Pepperoncino and Seasoned with Genovese pesto.

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Frutos Secos, Sulfitos.

  • “Coulant” de Foie de Pato

    10,50€

    Coulant de Foie de Pato, Dados de Manzana Granny Smith (15 min.)

    Duck Foie Gras “Coulant” with Granny Smith Apple “Brunoise” (15 min)

    Alérgenos: Lácteos, Gluten, Huevos

  • “Ensalada Wakame”

    8,50€

    Alga Wakame, Sardina Ahumada, Jengibre Encurtido, Tomates Cherry, Masago Naranja, Manzana Granny Smith, Helado de Té Verde y Aceite de Sésamo.

    Wakame Seaweed, Smoked Sardine, Pickled Ginger, Cherry Tomatoes, Orange Masago, Granny Smith Apple, Green Tea Ice Cream and Sesame Oil.

    Alërgenos: Lácteos, Huevos, Sésamo, Sulfitos, Pescado.

  • “Ceviche” de Gambón

    10,50€

    Gambón Marinado en Lima y Emulsión de Pimiento en Salmuera, Cebolla Encurtida, Kikos, Hierbabuena y Sorbete de Limón Verde

    Prawn Marinated in Lima and Pepper Emulsion in Brine, Pickled Onion, Kikos, Peppermint and Green Lima Sorbet

    Alérgenos: Crustáceos, Sulfitos.

  • Gambones Al Ajillo

    10,50€

    Gambones, Ajo Laminado, Tomate Seco Confitado y Hierbas Aromáticas

    Prawns, Laminated Garlic, Confit Dried Tomato and Aromatic Herbs

    Alérgenos: Crustáceos.

  • Pulpo Braseado

    14,00

    Pata de Pulpo Braseado, Cremoso de Patata al Gochu Jang y Pimentón Ahumado

    Braised Octopus, Creamy Potato with Gochu Jang and Smoked Paprika

    Alérgenos: Lácteos, Pescado, Soja, Gluten,

  • Carpaccio de Black Angus

    10,50€

    Finas Lonchas de Black Angus Americano, Salsa Tartufata, Polvo de Pistachos y Helado de Queso Idiazabal

    Thin sheets of American Black Angus Beef, Tartufatta Sauce, Pistachio Powder and Idiazabal Ice Cream

    Alérgenos: Lácteos, Frutos Secos, Gluten. (opción sin gluten)

  • PinsaPizza….

  • Pinsa “Pepperoni”

    9,00€

    Tomate, Mozzarella y Pepperoni Semipicante

    Tomato, Mozzarella and Semi-Spicy Pepperoni

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Soja.

  • PinsaPizza “Provenzal”

    8,25€

    Base de Pinsa, Hierbas Aromáticas y Margarina de Ajo y Hierbas .

    Deliciosa para acompañar tus Platos…

    Pinsa, Aromatic Herbs and Garlic and Herbs Margarine

    Alérgenos:  Gluten, Soja.

  • PinsaPizza “Tartufo Serrano”

    9,50€

    Tomate, Mozzarella, Jamón Serrano, Rúcula, Salsa Trufada y Aceite de Trufa Blanca

    Tomato, Mozzarella, Serrano Ham, Arugula, Truffle Sauce and White Truffle Oil

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Soja.

  • PinsaPizza “Veggie”

    8,25

    Salsa  de Tomate, Guacamole, Tomatitos Cherry y Cebolla Roja Encurtida

    Tomato Sauce, Guacamole, Cherry Tomatoes y Pickled Red Onion.

    Alérgenos: Gluten, Sulfitos, Soja.

  • PinsaPizza “Gorgonzola”

    9,00€

    Mozzarella y Queso Gorgonzola

    Mozzarella and Gorgonzola Cheese

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Soja.

  • “Para…. No Compartir…”

  • Entrecot Nacional de Vaca Curada Extra

    18,00€

    Entrecot de Vaca, Patatas Fritas y Mantequilla de Hierbas

    Beef Entrecot, French Fries and Herbs Butter.

    Alérgenos: Lácteos

  • Salmón con Frutos Rojos

    11,00€

    Salmón con Salsa de Frutos Rojos con Wakame y Reducción de Vinagre Balsámico

    Salmon with Raspberries Sauce, Seaweed Wakame and Balsamic Vinager Reduction

    Alérgenos: Sésamo, Pescado, Sulfitos

  • “La Ibérica…” Burguer..

    11,00€

    Hamburguesa de Cerdo Ibérico, Cebolla Caramelizada, Foie Micuit,  Chutney de Mango y Patatas Fritas Especiadas

    Iberian Pork Burger, Caramelized Onion, Foie Micuit, Mango Chutney and French Fries

    Alérgenos: Gluten, Sésamo, Sulfitos

  • “La de… Wagyu”.. Burguer…

    13,50€

    Hamburguesa de Wagyu 200 gr. Crema de Boletus, Cebolla Crujiente, Salsa Tartufata y Lascas de Parmesano. Con Patatas Fritas Especiadas

    Wagyu Burger 200 gr. Cream of Boletus, Cryspi Onion, Tartufata Sauce and Parmesan Flakes.                   With Spiced Potato Chips

    Alérgenos: Gluten, Apio, Lácteos, Sésamo, Sulfitos.

  • “La de… Angus”….Burguer

    11,00€

    Hamburguesa  Black Angus Irlandés, Tomate, Bacon, Salsa de Queso Cheedar, Cebolla Crujiente y Mayonesa

    Irish Black Angus Burger, Tomato, Bacon, Cheedar Cheese Sauce, Crispy Onion and Mayonnaise

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos.

  • La… “Nipona” Burguer…

    10,50€

    Medallón de Atún a la Plancha, Tomate, Alga Wakame, Jengibre Encurtido, Mayonesa de Wasabi y

    Salsa Teriyaki

    Grilled Tuna Medallion, Tomato, Wakame Seaweed, Pickled Ginger, Wasabi Mayonnaise and Teriyaki Sauce

    Alérgenos: Gluten, Pescado, Huevos, Sésamo, Soja, Sulfitos.

  • La… “Veggie”… Burguer

    9,75€

    Hamburguesa Vegana “Beyond Meat”,  “Keso” Cheedar Vegano, Lechuga, Tomate, Cebolla Caramelizada y Patatas Fritas

    Vegan Burger “Beyond Meat” with “Keso” Vegan Cheedar, Lettuce, Tomato, Caramelized Onion and Chips

    Alérgenos: Gluten, Sésamo, Sulfitos

  • “Deja algo Para…. El Postre” Desserts

  • Brownie de Chocolate Casero

    5,25€

    Brownie de Chocolate Casero con Salsa de Frambuesas, Sorbete de Cassis, Crumble de Chocolate y Polvo de Pistachos

    Homemade Chocolate Brownie with Raspsberry Sauce, Cassis Sorbet, Chocolate Crumble and Pistacho Powder

    Alérgenos: Trigo, Lácteos, Huevos, Frutos Secos

  • Copa de Helado Tradicional

    4,75

    Copa de Helado con 3 Sabores: Chocolate, Vainilla y Almendra

    Ice Cream Cup with three Flavors: Chocolate,  Vanilla and Almond

    Alérgenos: Huevos, Lácteos y Frutos secos

  • Tarta de Manzana Caliente

    5,75€

    Tarta de Manzana Casera con Helado de Vainilla, Crema de Dulce de Leche y Polvo de Pistachos (15 min)

    Hot Apple Pie with Vainilla Ice Cream, Caramel Cream and Pistachio Powder (15 min.)

    Alérgenos: Trigo, Lácteos, Huevos, Frutos Secos.

  • “Nuestra Torrija…”

    5,75€

    Coca de Calabaza y Almendra con Salsa de Vainilla y Helado de Almendras

    Pumpkin and Almond Coke with Vanilla Sauce and Almond Ice Cream

    Alérgenos: Trigo, Huevos, Frutos Secos, Lácteos

  • “Pancake..noffee”

    5,75

    Tortitas Americanas, Nata Montada, Plátano y Salsa Dulce de Leche

    American Pancakes, Whipped Cream, Banana and Dulce de Leche Sauce

    Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Frutos Secos

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