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Para Compartir… O No!!!..
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“Lasaña Capresse”
8,50€Capas de pan Carasau con Mozzarella, Tomate Confitado, Pepperoncino Dulce y Aliñado con Pesto Genovese.
Carasau bread with Mozzarella, Confit Tomato, Sweet Pepperoncino and Seasoned with Genovese pesto.
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Frutos Secos, Sulfitos.
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“Coulant” de Foie de Pato
10,50€Coulant de Foie de Pato, Dados de Manzana Granny Smith (15 min.)
Duck Foie Gras “Coulant” with Granny Smith Apple “Brunoise” (15 min)
Alérgenos: Lácteos, Gluten, Huevos
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“Ensalada Wakame”
8,50€Alga Wakame, Sardina Ahumada, Jengibre Encurtido, Tomates Cherry, Masago Naranja, Manzana Granny Smith, Helado de Té Verde y Aceite de Sésamo.
Wakame Seaweed, Smoked Sardine, Pickled Ginger, Cherry Tomatoes, Orange Masago, Granny Smith Apple, Green Tea Ice Cream and Sesame Oil.
Alërgenos: Lácteos, Huevos, Sésamo, Sulfitos, Pescado.
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“Ceviche” de Gambón
10,50€Gambón Marinado en Lima y Emulsión de Pimiento en Salmuera, Cebolla Encurtida, Kikos, Hierbabuena y Sorbete de Limón Verde
Prawn Marinated in Lima and Pepper Emulsion in Brine, Pickled Onion, Kikos, Peppermint and Green Lima Sorbet
Alérgenos: Crustáceos, Sulfitos.
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Gambones Al Ajillo
10,50€Gambones, Ajo Laminado, Tomate Seco Confitado y Hierbas Aromáticas
Prawns, Laminated Garlic, Confit Dried Tomato and Aromatic Herbs
Alérgenos: Crustáceos.
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Pulpo Braseado
14,00Pata de Pulpo Braseado, Cremoso de Patata al Gochu Jang y Pimentón Ahumado
Braised Octopus, Creamy Potato with Gochu Jang and Smoked Paprika
Alérgenos: Lácteos, Pescado, Soja, Gluten,
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Carpaccio de Black Angus
10,50€Finas Lonchas de Black Angus Americano, Salsa Tartufata, Polvo de Pistachos y Helado de Queso Idiazabal
Thin sheets of American Black Angus Beef, Tartufatta Sauce, Pistachio Powder and Idiazabal Ice Cream
Alérgenos: Lácteos, Frutos Secos, Gluten. (opción sin gluten)
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PinsaPizza….
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Pinsa “Pepperoni”
9,00€Tomate, Mozzarella y Pepperoni Semipicante
Tomato, Mozzarella and Semi-Spicy Pepperoni
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Soja.
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PinsaPizza “Provenzal”
8,25€Base de Pinsa, Hierbas Aromáticas y Margarina de Ajo y Hierbas .
Deliciosa para acompañar tus Platos…
Pinsa, Aromatic Herbs and Garlic and Herbs Margarine
Alérgenos: Gluten, Soja.
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PinsaPizza “Tartufo Serrano”
9,50€Tomate, Mozzarella, Jamón Serrano, Rúcula, Salsa Trufada y Aceite de Trufa Blanca
Tomato, Mozzarella, Serrano Ham, Arugula, Truffle Sauce and White Truffle Oil
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Soja.
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PinsaPizza “Veggie”
8,25Salsa de Tomate, Guacamole, Tomatitos Cherry y Cebolla Roja Encurtida
Tomato Sauce, Guacamole, Cherry Tomatoes y Pickled Red Onion.
Alérgenos: Gluten, Sulfitos, Soja.
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PinsaPizza “Gorgonzola”
9,00€Mozzarella y Queso Gorgonzola
Mozzarella and Gorgonzola Cheese
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Soja.
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“Para…. No Compartir…”
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Entrecot Nacional de Vaca Curada Extra
18,00€Entrecot de Vaca, Patatas Fritas y Mantequilla de Hierbas
Beef Entrecot, French Fries and Herbs Butter.
Alérgenos: Lácteos
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Salmón con Frutos Rojos
11,00€Salmón con Salsa de Frutos Rojos con Wakame y Reducción de Vinagre Balsámico
Salmon with Raspberries Sauce, Seaweed Wakame and Balsamic Vinager Reduction
Alérgenos: Sésamo, Pescado, Sulfitos
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“La Ibérica…” Burguer..
11,00€Hamburguesa de Cerdo Ibérico, Cebolla Caramelizada, Foie Micuit, Chutney de Mango y Patatas Fritas Especiadas
Iberian Pork Burger, Caramelized Onion, Foie Micuit, Mango Chutney and French Fries
Alérgenos: Gluten, Sésamo, Sulfitos
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“La de… Wagyu”.. Burguer…
13,50€Hamburguesa de Wagyu 200 gr. Crema de Boletus, Cebolla Crujiente, Salsa Tartufata y Lascas de Parmesano. Con Patatas Fritas Especiadas
Wagyu Burger 200 gr. Cream of Boletus, Cryspi Onion, Tartufata Sauce and Parmesan Flakes. With Spiced Potato Chips
Alérgenos: Gluten, Apio, Lácteos, Sésamo, Sulfitos.
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“La de… Angus”….Burguer
11,00€Hamburguesa Black Angus Irlandés, Tomate, Bacon, Salsa de Queso Cheedar, Cebolla Crujiente y Mayonesa
Irish Black Angus Burger, Tomato, Bacon, Cheedar Cheese Sauce, Crispy Onion and Mayonnaise
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos.
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La… “Nipona” Burguer…
10,50€Medallón de Atún a la Plancha, Tomate, Alga Wakame, Jengibre Encurtido, Mayonesa de Wasabi y
Salsa Teriyaki
Grilled Tuna Medallion, Tomato, Wakame Seaweed, Pickled Ginger, Wasabi Mayonnaise and Teriyaki Sauce
Alérgenos: Gluten, Pescado, Huevos, Sésamo, Soja, Sulfitos.
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La… “Veggie”… Burguer
9,75€Hamburguesa Vegana “Beyond Meat”, “Keso” Cheedar Vegano, Lechuga, Tomate, Cebolla Caramelizada y Patatas Fritas
Vegan Burger “Beyond Meat” with “Keso” Vegan Cheedar, Lettuce, Tomato, Caramelized Onion and Chips
Alérgenos: Gluten, Sésamo, Sulfitos
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“Deja algo Para…. El Postre” Desserts
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Brownie de Chocolate Casero
5,25€Brownie de Chocolate Casero con Salsa de Frambuesas, Sorbete de Cassis, Crumble de Chocolate y Polvo de Pistachos
Homemade Chocolate Brownie with Raspsberry Sauce, Cassis Sorbet, Chocolate Crumble and Pistacho Powder
Alérgenos: Trigo, Lácteos, Huevos, Frutos Secos
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Copa de Helado Tradicional
4,75Copa de Helado con 3 Sabores: Chocolate, Vainilla y Almendra
Ice Cream Cup with three Flavors: Chocolate, Vanilla and Almond
Alérgenos: Huevos, Lácteos y Frutos secos
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Tarta de Manzana Caliente
5,75€Tarta de Manzana Casera con Helado de Vainilla, Crema de Dulce de Leche y Polvo de Pistachos (15 min)
Hot Apple Pie with Vainilla Ice Cream, Caramel Cream and Pistachio Powder (15 min.)
Alérgenos: Trigo, Lácteos, Huevos, Frutos Secos.
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“Nuestra Torrija…”
5,75€Coca de Calabaza y Almendra con Salsa de Vainilla y Helado de Almendras
Pumpkin and Almond Coke with Vanilla Sauce and Almond Ice Cream
Alérgenos: Trigo, Huevos, Frutos Secos, Lácteos
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“Pancake..noffee”
5,75Tortitas Americanas, Nata Montada, Plátano y Salsa Dulce de Leche
American Pancakes, Whipped Cream, Banana and Dulce de Leche Sauce
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos y Frutos Secos
